自贡冷库可分为分配性冷库、零售性冷库、生产性冷库三类。生产性冷库建于货源较集中的产区，按使用性质。还要考虑交通便当、与市场联系等因素。冷库以建在没有阳光照射和热风频繁的阴凉处为佳，小型冷库最好建造在室内。冷库四周应有良好的排水条件，地下水位要低，冷库底下最好有隔层，且坚持通风良好，坚持干燥对冷库很重要。另外在冷库建造之前应依照冷冻机的功率事先架设好相应容量的三相电，若冷库是属水冷的应铺设好自来水管，建造好冷却塔。

加上行间过道，冷库的大小要根据终年要贮藏产品的最高量来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积。堆与墙壁、顶板之间的空间等计算出来。确定冷库容量这后，再确定冷库的长度与高度。生产性冷库设计时还要考虑必要的附属建筑和设施，如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等。